【サッポロ一番】簡単絶品!サンラータン麺アレンジ【即席麺】【料理レシピはParty Kitchen🎉】

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サッポロ一番アレンジ第2回!前回は油そばでしたが
今回は夏といったらすっぱ辛いのが食べたくなる〜!ということで
サッポロ一番 醤油味を使って『サンラータン麺』を作ってみました!
具がたくさん入っているので、1杯で満足出来ちゃいますよ。

▽調理ポイント
・即席麺はすぐ水分を吸ってのびてしまうので1分ほど短めに茹でるといいですよ!
・お肉はアクが出るので、麺を入れる前にさっと茹でると楽ちんです。
・ラー油と酢の量はお好みにあわせて足してね!辛いのがすきならいっぱい入れちゃいましょう!

即席麺で〇〇をアレンジしてほしい〜!などありましたらぜひ教えてください!
byざわわ

◆量 1人前
◆時間 00:15

▽道具
まな板(肉・魚用)
包丁

トング

▽食材
木綿豆腐 1/4丁
シイタケ 1個
トマト 1/3個
水 600ml
鶏ガラスープの素 小さじ1
付属スープの素 1袋
豚こま肉 60g
即席麺(サッポロ一番 醤油味) 1袋
えのき 1/4袋
片栗粉 小さじ2
水 小さじ2
卵 1個
酢 大さじ1
ラー油 適量
付属スパイス 1袋
刻みネギ 適量

▽手順
1. 木綿豆腐はキッチンペーパーで水気を切り、食べやすいサイズにします。シイタケは細切り、トマトは一口大にします。
2. 鍋に水、鶏ガラスープ、付属スープを入れ中火で煮立たせます。
3. ②が煮立ってきたら肉を入れ軽く火を通したら取り出し、即席麺、①のシイタケとトマト、2等分にしたえのきを加え袋の表記時間より1分短く茹でる。
4. 茹で終わったら火を止め片栗粉と同量の水を混ぜ合わせ、③の鍋に加え混ぜる。
5. 鍋に肉、豆腐を加え、溶いた卵を回し入れ徐々に固まってきたら軽くかき混ぜる。
6. 弱火にして酢を回しかけ、全体になじませ、ラー油、付属のスパイス、刻みネギを散らす。

◇動画内で使っている調理器具
カセットコンロ
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まな板(肉・魚用)
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包丁
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https://amzn.to/2JzImyK
トング
http://amzn.to/2puJcof

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