ペペロンチーノを作りたい【鍋2つ洗いたくない】【料理の途中から油汚れを落としたい】

中嶋くみこさん ありがとうございます。

・1.6㎜の7分茹でパスタでも同じ作り方で出来ます。
・麺を別の鍋で茹でて 最後にフライパンで混ぜたほうが美味しいです。
・ですが この作り方でもレトルト(?)レベルの味はあります。
・麺は半分に折りました。

・前回の動画で麺を茹でているときに 油汚れが落ちていることを視聴者さんから教えてもらいました。
・全く気付かなかったので この動画では字幕に書きました。
・ありがとうございます。

・器用な人なら 箸で一生懸命混ぜて乳化することができるかもしれません。
・ぼくでは無理でした。
・ミキサーってすごいんだなぁって思いました。

・いつもの動画なら すりおろし器に余ったニンニクを水で注いで料理に入れているのですが 茹で汁はほとんど捨ててるし 意味ないじゃん って言われそうだったので すりおろし器に余ったニンニクは入れませんでした。
・また 最後の茹で汁大さじ1杯のところで すりおろし器に余ったニンニクをオリーブオイルに入れてしまうと不味くなります。

・普通の人は とうがらしを1コ入れてもいいと思います。
・ぼくは辛いのが苦手なのであまり入れませんでした。
・ただ ピリッとした辛味があったほうが美味しいです。
・ちなみに とうがらしは島根県産のものを使用しました。
・どうでもいいですね。

・固定コメントに薬のことを書いたので思い出したのですが ぼくは薬が大嫌いです。
・ぼくの中で薬は最後の手段。
・だけど 薬の中で唯一好きな薬があります。
・「軟膏」です。
・ぼくのパソコンモニターの下には常に 軟膏と爪切り(スワダのニッパーのやつ)があります。
・ニキビ程度の小さな傷でも すぐに軟膏を塗ります。
・治りが早いし 綺麗に元通りになるし。
・なにより「なんこう」という優しい響きが好きです。
・おすすめの軟膏があったら教えて下さい。

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<材料・分量>

・オリーブオイル 大さじ1.5杯
・ニンニク 1片
・とうがらし 好きなだけ(たぶん普通は1コ)

・パセリ 好きなだけ

・水 500ml
・塩 小さじ1.5杯
・麺 100g(1.6㎜の3分で茹で上がるやつ)

・茹で汁 大さじ1杯

※材料・分量は目安として下さい

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<Twitter>
https://twitter.com/@kikonohito17311
・いつも大喜利ありがとうございます。
・ペペロンチーノと答えた方が2人いらっしゃいました。
・正直 あの写真を見て ペペロンチーノと思う思考回路はヤバイと思います。

<ブログ>
https://kikonohito.hatenablog.com/

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<動画で使用したフライパン>
・スキャンパン フライパン 20cm CTX
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<動画で使用したオリーブオイル>
・バリアーニ EXバージンオリーブオイル レギュラー500ml
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<動画で使用したニンニクをすりおろしていたやつ>
・マーナ(MARNA) おろし器 イエロー 6.1×12.6×3.1 Marna Baby スプーンおろし
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<ポッキーのような菜箸>
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<動画で使用した計量カップ>
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<動画で使用したカセットコンロ>
・Iwatani カセットフー エコプレミアム
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<パスタを食べるときに使ったフォーク>
・【中川政七商店】パスタのためのフォーク
 中川政七商店で買いました。

<動画で使用したハンドミキサー>
ダイソーで買いました。100円ではなく150円なので気を付けて下さい。

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